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Día Mundial de las Legumbres: ¿qué legumbres produce Yucatán? ¿en cuáles es líder productor?
Hoy 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres, de las que Yucatán disfruta al comer frijol con puerco los lunes, potaje de lentejas los miércoles y puchero de tres carnes con garbanzo los domingos, pero ¿qué legumbres produce Yucatán? y ¿cuáles trae de otros lugares? El Día Mundial de las Legumbres, establecido por la ONU,…
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